令人称道的保康绝味水产品中华鹿藿
令人称道的保康“绝味”水产品
“我们的生态鱼根本不愁卖,绿色健康,味美肉细,营养丰富,高蛋白低脂肪,深受人们的喜爱。”湖北襄阳保康南河渔业专业合作社社长马维平这样说道。近年来,为让消费者吃上“放心鱼”,保康县着力整合打造有机水产品牌… “我们的生态鱼根本不愁卖,绿色健康,味美肉细,营养丰富,高蛋白低脂肪,深受人们的喜爱。”湖北襄阳保康南河渔业专业合作社社长马维平这样说道。近年来,为让消费者吃上“放心鱼”,保康县着力整合打造有机水产品牌。该县按照公司+基地+专业合作社组织+农户的模式,充分利用南河、沮河的丰富水资源,在传统水产养殖的基础上推陈出新,采取野生放养,网箱专养,轮捕轮放等具有保康特色的高产高效模式,保证水产品质量,不断丰富养殖品种,养殖多种名、优、特的无公害水产产品,形成特色显著的养殖板块,大力发展特色生态水产养殖。
目前,保康县拥有多家水产养殖渔业合作社,水产品种涵盖了鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鱼回鱼、鲑鳟鱼、鲶鱼、河蟹等,个体冷水特种水产养殖三文鱼、红鳟、金鳟、斑点叉尾鱼回鱼等如雨后春笋,农民积极性空前高涨。该县出产的大宗、精品以及名优特等特色水产品种主要销往北京、广州、重庆、西安等地。“我们保康水产鱼类的共同特点是坚持自然放养为主,不投放鱼饲料、化肥等,让鱼在自然环境下健康生长。虽然鱼长得慢,产量少,但我们的鱼绿色无污染,条条都是精品。”保康后坪镇三文鱼养殖大户王天忠在谈及鱼的品质时,无不津津乐道。
保康的鱼儿好吃,高山麻鸭更是一大特色。地处保康县黄堡镇大坪村的富襄现代农业开发有限公司,是中国鸭产品生产加工行业的旗舰企业“绝味食品股份有限公司”投资建设的子公司。作为“湖北省农业产业化省级重点龙头企业”,他们依靠周边得天独厚的水资源养殖优势,采取“公司+基地+农户”经营模式,对养殖户实行统一提供鸭苗、统一防疫防治、统一配送饲料、统一技术指导、统一保护价回收,形成养殖、屠宰、加工、销售一体化的产业链,带动当地肉麻鸭养殖户走上规模化养殖之路。“绝味”麻鸭就是绝味。因为原产地、零添加、全生态,麻鸭的味道别具一格,所开发的麻鸭、白条鸭、鸭胗、鸭心、鸭舌、鸭肾等系列供不应求。绝味,不仅代表着鸭子系列产品的绝味,更代表着保康整个水产品养殖、种植、全部农产品的“绝味”。
如今,保康一年四季都有优质鲜活的水产品销往大江南北,一车车鲜活的锦鳞,一船船优质的水产品,一车车优质的土特产承载着保康的深情,像楚天的白云一样飞过长江,渡过黄河,给各地的人们送去了口福,带来了享受与健康。
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