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重视提高“硬实力” 挖掘丰富“软实力” 茶叶专谈湘西黄金茶产业发展

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核心提示： 近日，文化名人话湘西黄金茶讲座会在吉首市广电会议室举行。吉首市委副书记、代市长李 近日，文化名人话湘西黄金茶讲座会在吉首市广电会议室举行。吉首市委副书记、代市长李诗兴为王跃文、苏高宇等颁发了 湘西黄金茶 品牌策划专家、顾问证书。

把湘西的黄金茶品牌打造上升到全省战略高度

鲁成银(中国农业科学院茶叶研究所副所长)

：我们湘西的黄金茶怎么样?

鲁成银：湘西的黄金茶历史悠久，品种珍稀，表现在它的氨基酸含量高、叶片的颜色绿、耐冲泡等方面，特别是湘西山高水长、峡谷幽深，花香比较明显，可谓谷韵花香，其品质优越且极具个性。

：对湘西黄金茶产业发展有哪些建议?

鲁成银：在黄金茶优良品质的基础上，要注重发掘其地域特色文化，满足消费者对于精神层面的需求，这个很重要。如果说，品质是黄金茶的基石也就是 硬实力 的话，那么，文化就是黄金茶的 软实力 。所以，要从品质和文化上深刻挖掘黄金茶差异化的核心价值，然后通过现代传媒手段，将黄金茶差异化的核心价值广泛传播，形成品牌。

从发展格局上，要把湘西黄金茶品牌打造上升到全省的战略高度，加大政策扶持力度。从发展模式上，在 公司+合尖花藤属作社+农户 的原有模式上，可以探索股份制的形式，农户将土地、茶园等入股公司，让他们不仅仅可以卖鲜叶赚钱，还可以通过股份分红，这样的利益链接就会尽可能避免原有模式中公司与农户的利益博弈，让老百姓真正获益，从而最大可能地调动农户积极性，壮大企业发展。

此外，除利用好茶本身的价值外，还可以通过茶旅结合、开发与黄金茶相关工艺品等形式，形成黄金茶产业。

黄金茶是湖南千亿茶产业的标兵、主力军

包小村：(湖南省茶叶研究所所长、湖南省茶叶产业技术体系首席专家)

：这次吉首市举办的名人、专家推介湘西黄金茶活动给您留下了什么印象?

包小村：这次活动搞得非常好，真正体现了产、学、研、政、经大联合大合唱，为湘西黄金茶的发展营造了良好米面蓊的社会氛围。

：怎么评价湘西黄金茶?

包小村：近年来，湘西黄金茶发展非常迅速，其市场知名度、认可度、美誉度不断提升，湘西黄金茶是湖南千亿茶产业新兵中的标兵，是主力军。建国后，湖南的茶产业发展经历了多个阶段，这些年来，发展形势越来越喜人，国内不少专家到各地调研，他们结合多重因素预测，未来十年，中国茶叶看湖南，那么，这无疑也是湘西黄金茶发展的巨大机遇。

：从黄金茶产业发展的角度，湘西应该注意哪些问题?

包小村：湘西优越生态环境下出产的黄金茶品质是其核心竞争力，在产业发展的过程中，要注意，出产鲜叶的质量一定不能下降，全州上下一定要形成这样的共识，就是不能单纯求产量，更要确保其生态有机的质通过更换摆锤和试样底座量。

黄金下曲茴芹茶的发展还要注重科技与文化，茶科技与茶文化是茶产业发展不可缺少的双翼。湘西要借助先进的科技，从制作、加工上把黄金茶做好，还要通过文化层面的挖掘，让黄金茶成为品牌，把茶卖好。特诗人草别在文化上，黄Hexcel公司是航空复合材料市场的领头羊金茶完全可以结合湘西地域特色文化，从少数民族中医文化、饮食文化等文化形态当中进一步挖掘、丰富黄金茶的文化内涵。

此外，在互联时代，湘西茶产业的发展一定要借助互联现代化的营销模式。

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