哪些白菜晒干最好吃哪些白菜晒干最好吃呢长序杨

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1、大白菜的营养价值很高，口感也不错，可以吃新鲜的，也可以晒干做成干菜，或是腌制之后再食用，那么大白菜晒干怎么做干菜呢。把大白菜先清洗干净，然后切一下，放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制半个小时，把它清洗干净，然后里面加入适量的菜油，干辣椒，醋以及白糖，搅匀以后就可以了。先用一些报纸把大白菜给包裹起来，放在通风阴凉的地方，可以保存两个礼拜到三个礼拜左右。

2、如果大白菜已经切开了就需要放到冷藏室里面保存，先用保鲜膜把它包裹起来，再放到冷藏室里面，可以保存一个礼拜左右的时间。先把大白菜切一下，准备保鲜袋把它装好，然后就放到冷冻室里面，需要吃的时候拿出一些来吃就可以了。将准备好的大白菜去掉老帮，洗净之后用刀将大白菜片成薄片，这里应该注意白菜帮和白菜叶一定要分开。

哪些白菜晒干最好吃相关拓展

哪些白菜晒干最好吃呢

将小红辣椒洗干净后切成小段，大蒜切成片，生姜切成丝备用。往锅里倒入油，等到油开后倒入备用的白菜帮，小火煸炒均匀，将白菜帮煸炒至微软后再倒入白菜叶，继续翻炒，等到锅中白菜微带虎皮色后即可盛出备用。在备好的锅内倒入豆油，油热后放入姜丝蒜片爆香，等锅中炒出香味后，再放入红辣椒继续翻炒。炒至飘香后再加入事先翻炒好的白菜片，再次用大火翻炒，炒至一段时间后加适当的盐即可出锅。

大白菜中各种元素营养价值的含量很高，不仅含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等利于身体的维生素，还含义脂肪、钙、磷、铁等身体必须的微量元素。而且大白菜性味甘平，有清热除烦、通利肠胃的功效，而且经常吃大白菜可以有效的防止败血症的发生。

哪些白菜晒干最好吃窍门

青菜怎么晒成菜干:30:40住楼房了冬天白菜怎么储存:01:01相关问答。白菜干怎么晒白菜干这类食物能够选用水焯以后在开展晾干储存，并且在平常吃白菜干是能够养神调血及其止渴有利排尿的，针对我们润肺止咳清热解毒及其调理脾胃是十分适合的一种食物。白菜干怎么晒菜干有二种，一种是用长脚(杆)奶白菜...。怎样能晒出品相好的白菜干。

取一个塑料袋，把柔软的白菜放在袋子中，密封一个晚上，这样可以把白菜里面的水分给腌制出来。第二天把腌制好的大白菜拿到太阳底下继续晒，3——4天后，白菜里面全部的水分都晒干之后，白菜干即制作完成。干白菜的晾晒方法干白菜的晾晒方法一、食材介绍白菜干是大白菜晾干而成的。淋、软、甘知名，仲秋炎热日时须用白菜干煮粥、熬汤，是岭南地区尤其广州市珠三角地区的传统式民俗饮食搭配风俗习惯。

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