白菜丸子如何做不粘锅白菜丸子如何做不粘锅底老头艾
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1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝。不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出。炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。 喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了。粉条剪成约10厘米长的段,用冷水泡软。
2、拔出小白菜去根洗净沥干。烧开水先煮粉条,粉条煮到没有硬心后,放入小白菜,变色就和粉条一起捞出。炒锅中烧热油,放入八角一个,爆香后加入葱花,出香味加入肉片,加入少许花雕酒,煸炒变色。最后放入粉条和小白菜,加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀,汤汁收浓即可出锅。牛肉浸泡冲洗干净,剁成蓉放进料盆。
白菜丸子如何做不粘锅相关拓展
白菜丸子如何做不粘锅底
豆腐和白菜都日常生活中简单的食材,这道牛肉丸豆腐白菜锅的做法简单又好吃,是不错的家常食材。下面一起来看看牛肉丸豆腐白菜锅的做法介绍吧,希望对你有帮助。制作牛肉丸豆腐白菜锅的食材。牛肉丸豆腐白菜锅的做法步骤。黑木耳提前浸泡好,洗净撕成小朵。冻豆腐和牛肉丸解冻,牛肉丸切成四瓣,生姜切丝青蒜切段备用。锅中油热,爆香姜丝。
大火煮开,转小火炖煮10分钟。倒入大白菜,至断生。火锅底料倒入小锅仔中。将炖煮好的白菜丸子倒入锅仔中。带酒精炉上桌,加入食用。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸汤。
白菜丸子如何做不粘锅窍门
《不坨不沾锅的包菜炒粉条,超级简单下饭》内容简介:包菜炒粉条的做法步骤1食材准备】包菜,粉条,五花肉,葱丝,姜丝,蒜末,干辣椒【调料】盐,生抽,老抽,料酒,花椒粒,白胡椒粉。1食材准备】包菜,粉条,五花肉,葱丝,姜丝,蒜末,干辣椒【调料】盐,生抽,老抽,料酒,花椒粒,白胡椒粉。2圆白菜洗净之后,沿着菜茎的纹理一切为二,再从中间切一刀,去除根部。
圆白菜切丝要顺着菜茎,不要太细,不然容易炒得过于软烂,影响口感。红薯粉条提前用冷水浸泡一小时以上,然后放入沸水中烫软后即可捞出,放在凉水中或者浇一点食用油拌匀,放置备用(防止粉条坨成一块)。3起锅烧油,放入一小把花椒粒炸点香喷喷的花椒油,花椒粒炸香后捞出。放入切好的五花肉丝,肉丝炒至微黄即可倒入葱丝、姜丝、干辣椒,继续翻炒出香味。
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