白菜炒鸡蛋粉条馅饼白菜炒鸡蛋粉条馅饼的做法垂花棘豆

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1、每次做肉馅馅饼的时候，都喜欢在肉馅里加点粉条，这样做出的馅饼馅料松软可口，超好吃，下面是小编给大家整理的粉条猪肉馅饼的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。普通面粉300克，酵母4克，温水200到220克。粉丝、葱姜水、老抽、生抽、十三香粉、花椒粉、盐适量。酵母用温水化开，倒入面粉中揉成光滑的面团，静置发酵至原体积的2倍以上。

2、喜欢软面团的就多加点水，喜欢硬面团的就少加点水。粉条提前用清水泡软，切碎。将五花肉馅和切碎的粉条放入馅料盆中，加老抽、生抽、十三香粉、花椒粉、葱姜水和盐调匀即成馅料。取出发酵好的面团揉匀，饧20分钟让面团更松弛，然后分成小剂子，像擀包子皮那样，擀成稍厚的圆饼形状。用筷子挑适量馅料放在圆饼中间，像包包子那样将馅料包严实，并将收口处捏紧，然后收口朝下，按压成圆形的饼状，馅饼的生坯就制作完成了。

白菜炒鸡蛋粉条馅饼相关拓展

白菜炒鸡蛋粉条馅饼的做法

电饼铛或平底锅烧热，刷层油，放入馅饼生坯，倒入少许清水，盖上锅盖开始煎制。听到锅里有吱吱的声音时，说明水快干了，反个面，再把另一面也煎至金黄色就行了。做葱姜水通常是用清水浸泡的，做其实用高汤代替清水，做出的葱姜水更好。调制馅料的时候还可以加点高汤，用筷子搅打至高汤被肉馅完全吸收(没有高汤可用清水代替)，然后再加入切碎的粉条拌匀，这样做出的馅料不发干，更好吃。

调好的馅料不仅可以用来做馅饼，同样可以用来做蒸包、煎包或煎饺等食物，都好吃。如果你感觉用馅饼做早餐比较麻烦，可以晚上和好发面，做好馅料，早上再做馅饼就非常省事了。馅料里面加些白菜或韭菜等配菜也非常好吃。鸡蛋、虾皮、葱花、味精、香油、盐适量。起炒锅，放油，下入葱花和虾皮炝出香味，再磕入2枚鸡蛋炒碎，关火放凉。

白菜炒鸡蛋粉条馅饼怎么做

白菜粉丝炖豆腐材料：白菜500克，粉丝100克，北豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段。锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。这道菜很好的运用了粉丝收入汤的...全部。白菜粉丝炖豆腐材料：白菜500克，粉丝100克，北豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。

将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段。锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。这道菜很好的运用了粉丝收入汤的效果，使菜品看起来更加丰满。白菜炖粉条.嘿嘿很好吃的哦~~~~~~最好放点五花肉片(最后吃麻辣口味)豆腐嘛两面煎一下.然后最后吃的时候一起炖着吃。

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