09年度《品醇客》风云人物新出炉长柄鸢尾
卡帝纳在伦敦举办的晚宴上,和妻女共同迎接了五十位客人,包括往年的《品醇客》葡萄酒风云人物:布兰德本特、嘉雅、罗斯柴尔德、霍查、休·约翰逊以及巴顿酒庄的安东尼·巴顿。
卡帝纳在演讲中介绍了他如何在阿根廷门多萨,尤其是Uco谷产区生产世界级的佳酿。事实上,上世纪九十年代初,卡帝纳考察纳帕谷与罗伯特·蒙达维酒厂之后,对其产生了很大影响。他说:当我在海拔1440米的Uco谷种植葡萄时,很多人都认为我疯了。因为这一地区一直遭受着晚霜、早霜等恶劣气候。但从那时起,他就一跃成为尝试克隆栽培与小气候种植的领军人物。
晚宴菜单根据葡萄酒搭配:两款霞多丽2002年份卡帝纳Alta和2004年份卡帝纳Zapata Adrianna酒园霞多丽(其年产量只有200箱)搭配肥鹅肝酱、清炒鲜贝。
第二道菜是2005年份Caro马尔白克混酿,2004年份卡帝纳Zapata Adrianna马尔白克、2004年份尼古拉斯?卡帝纳Zapata搭配小羊肉、黑橄榄炖牛颊。
卡帝纳说:晚宴非常棒,享受美味佳肴的同时,还有机会与来自欧美的那么多葡萄酒界名人交流。
1984至2008年度《品醇客》风云人物如下:
2008斯蒂安· 穆埃克斯(Christian Moueix) -宝物隆柏图斯庄园庄主 2007安东尼·巴顿(Anthony Barton)转 摘 于中国葡萄酒信息网-南方杜鹃波尔多巴顿酒庄庄主 2006 Marcel Guigal-隆河谷 2005 Ernst Loosen-摩塞尔 2004 Brian Croser-阿德莱德山 2003 Jean-Michel Cazes-波尔多 2002 Miguel Torres-西班牙佩内德斯桃乐丝酒厂 2001 Jean-Claude Rouzaud-香槟区 2000 aul Draper-加利福利亚 1999 简妮丝·罗宾逊(Jancis Robinson MW)-伦敦 1998 安吉罗·嘉雅(Angelo Gaja) -皮得蒙特高原 1997 Len Evans-澳大利亚 1996 Georg Riedel-澳大利亚 1995 Hugh Johnson-伦敦 1994 May-Eliane de Lencquesaing-波尔多 1993 Michael Broadbent-伦敦 1992André T宝兴景天chelistcheff-加州 1991José Ignacio Domecq-赫雷斯 1990 Prof Emile Peynaud-波尔多 1989 Robert Mondavi-加州 1988 Max Schubert-澳大利亚 1987 Alexis Lichin e-波尔多 黄花石莲1986 Marchese Piero Antinori-弗罗伦萨 1985 Laura and Corinne Mentzelopoulos-波尔多 1984 Serge Hochar-黎巴嫩
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