咸阳城区春节储备2300吨蔬菜虎刺属

咸阳城区春节储备2300吨蔬菜

【导语·中国蔬菜网】为确保市民节日期间能够随时买到应急蔬菜，防止因天气等自然灾害引起菜价上涨，咸阳市商务局组织增加春节期间蔬菜储备。记者从咸阳市商务局了解到，咸阳储存2300吨新鲜蔬菜，足够城区市民至少吃5天。

春节期间，市场蔬菜供应是否充足？遇到极端天气，菜价会不会更贵呢？日前，记者从咸阳市商务局了解到，咸阳储存2300吨新鲜蔬菜，遇到极端天气或蔬菜价格波动较大时，够城区市民至少吃5天。

为确保市民节日期间能够随时买到应急蔬菜，防止因天气等自然灾害引起菜价上涨，咸阳市商务局组织增加春节期间蔬菜储备。以耐储存的胡萝卜、白萝卜、大白菜、洋葱、土豆为主。咸阳市商务局一名工作人员介绍，储存品种原则上不少于5种。

按人均日消费0.5公斤蔬菜的标准计算，咸阳储存了2300吨蔬菜，其中大白菜600吨、胡萝卜400吨、洋葱300吨、土豆和白萝卜各500吨。

对于如何保证储备蔬菜的新鲜，该工作人员称，储备菜销售后，每天再采购新鲜蔬菜放进储备仓库，在保证储备菜新鲜的同时，保证储备菜的数量。据了解，蔬菜储备周期为60天，从2014年12月25日至2015年2月22日。目前，商务局确定的泾阳县一家农业专业合作社已保质、保量对蔬菜进行储备。

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